MARCÍA FUENTES, Jhunior Abrahan; RUIZ CARDONA, Jenny; SOSA, Lilian. Formulación de un sucedáneo de chocolate fortificado con pulpa de carao (Cassia grandis) como anti-anémico de bajo costo para la región centroamericana. Revista de Fomento Social, [S. l.], n. 312, p. 175–191, 2025. DOI: 10.32418/rfs.2025.312.6084. Disponível em: https://revistas.uloyola.es/rfs/article/view/6084. Acesso em: 1 jun. 2026.