Marcía Fuentes, Jhunior Abrahan, et al. «Formulación De Un sucedáneo De Chocolate Fortificado Con Pulpa De Carao (Cassia Grandis) Como Anti-anémico De Bajo Costo Para La región Centroamericana». Revista De Fomento Social, n.º 312, agosto de 2025, pp. 175-91, doi:10.32418/rfs.2025.312.6084.